我带头吃了一口后,点了点头说道:“嗯,还好,跟我想象中差不多,虽然甜味不够浓但也别有风味。”
小玉迫不及待地吹了口气后便送一个汤圆入嘴,咀嚼了几下后,大眼睛亮了起来,呼呼哈哈地咽了下去后惊呼道:“好好吃!好香好甜!”
梁清漓轻启朱唇,优雅地吃下一个汤圆,仔细品尝了之后,也是抑制不住惊讶地赞道:“滑腻可口,又有嚼劲,香甜软糯,韩良你还真没说错,这个『汤圆』真的味道很好!你是从哪学来的?”
我听着两女的赞扬,笑道:“过奖过奖,这是我从一个南方的厨师学来的。他说,过年时候,特别是元宵节,是享受这种小吃的最好时节。”
梁清漓也来了兴致,将自己的茶桌与茶具取来,吩咐小玉道:“小玉,去烧壶水来,帮我炙叶碎茶,奴家为大家点茶。”
我好奇地问道:“我听说过传统的茶艺以点茶为主,但是在越城,包括在聚香苑时,喝过的都是直接泡叶子的散茶。你专精此道,应该对点茶很有研究吧?”
梁清漓仔细地将自己的袖子卷至手肘,露出洁白的小臂,点头道:“是的。前朝茶艺以点茶为尊,大燕亦继承了这一点。最近几十年开始流行了撮泡法,即是将散茶叶直接用沸水煮之的饮法。不过品味更为高雅的客官都更喜点茶之道。”
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