虽然楚言想做奶酪，但其实楚言想做的并不是奶酪。
严格来说，应该是“浓缩的奶制品”，奶酪只是一个泛指。
毕竟真正的“奶酪”，是需要用到醋、发酵菌、凝乳酶等原料，工艺复杂耗时久不说，并且有一说一味道其实并不好吃，著名的黑暗食物之一蓝纹奶酪就是其中代表。
楚言曾经闲的没事买过一块，味道神似呕吐物，仅仅一口就险些把晚饭吐出来。
显然这种发酵食品，大多数情况下只有身在发源地、从小吃到大的人才能感受其中妙处。
所以他与其说想制作奶酪，不如说是想用一个相对简单便捷的的处理奶制品的方式，将顾以彤和珍妮特积攒了这么久的营养充分利用起来，同时还不需要占用太多空间和容器即可。
小的时候，楚言家中曾有亲人去内蒙出差，回来时带了两份特产，称之为“奶皮子”与“奶豆腐”。
楚言品尝过后，便被它们那浓郁的奶香折服，端的是美味至极。
故而后来出于好奇，便主动从网上了解过其制作流程，发现竟是意料之外地简单粗暴。
所需要的原料除了鲜奶之外，就需要任意一种醋或者酸性的果汁即可。
通过慢火将新鲜的牛奶或羊奶加热浓缩，就会像是冷掉的白粥一般，让牛奶中的脂肪和蛋白质在表面凝结出一层薄膜，随后只需...
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