邹露的脸上没什么表情，但她的嘴角几不可察地动了一下。
我走过去，把菜单递到她面前。“看看想吃什么。”
她接过那张过塑了的a4纸，从上到下看了一遍，她看完之后问我：“你们这儿最拿手的是什么？”
“黄焖鸡，招牌嘛，肯定是最拿手的。”
她摇了摇头：“除了黄焖鸡呢？”
“你想试别的？”
“嗯，”她说，“王师傅说你特别会做菜，有没有那种特别能体现你功夫的功夫菜？”
这句话让我多看了她一眼。
我想了想：“那就鱼香肉丝吧。”
“鱼香肉丝？”她看着我，眼神里带着一点意外。
“我知道你在想什么——鱼香肉丝谁都会做。但越普通的菜，越能看出厨子的水平。这道菜讲究的是火候、调味、芡汁的浓稠度，每一家做出来都不一样。你要是想试我的手艺，这道菜确实比黄焖鸡更能说明问题。”
她听完这句话，看了我一秒，然后说：“好，那就鱼香肉丝。”
“还要别的吗？”
她想了想：“再要一个番茄蛋汤吧。”
“行。”
我转身进了后厨。
灶台挨着墙，左边是调料架，右边是备菜台。我走到冰箱前翻出猪里脊和番茄，正在切肉的时候，外面的声音飘进来了。
老王坐在邹露对面，跟她聊着天。
他的...
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